究竟什么是转基因食品，世界上有哪些国家在种植转基因作物，而转基因食品是否会危害我们的健康呢？

1 转基因食品历史

1972年美国科学家首次成功重组DNA分子；

1982年孟山都公司从基因上改变植物细胞；

1983年世界上首个转基因植物在美国培植；

1986年美法将转基因植物进入大田实验；

1994年转基因番茄在美上市，开始商业化；

1995年美批准商业化种植转基因作物；

1997年欧盟规定转基因食品必须贴标签；

1998年全球转基因作物面积达3000万公顷；

1999年英国开始试验转基因农作物；

2000年转基因大豆占美总种植面积54%；

2005年转基因玉米占美总种植面积一半；

2011年全球共种植1.6亿公顷转基因作物。

2 什么是转基因食品

基因改造指把基因片段从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内的技术，用这种技术制造出来的新品种生物以及用其制成的食品就是转基因食物。

例子：

北极鱼体内有防冻基因+科学家将它抽出植入西红柿里=制出新品种耐寒西红柿。

区别：杂交是将整条基因链转移，而转基因是选取最有用的一段基因转移。转基因比杂交有更高选择性

3 转基因食品争议

优势：抗病虫害 生长期短 抗除草剂 产量高抗干旱 保鲜期长 高营养价值 工业用途。

劣势：

安全性—英国学者1998年发现幼鼠食用转基因土豆后，内脏和免疫系统受损；

过敏反应—在操作中，含有从细菌中提取基因的食品可能导致过敏现象扩展；

营养问题—科学家认为外来基因会以一种尚不了解方式破坏食物营养成分；

威胁环境—环保组织认为，转基因生物导致外来品种基因传播到传统生物中。

4 转基因食品在世界状况

被商品化的主要转基因作物有大豆、棉花、油菜、玉米四类，主要用途：动物饲料，炼制植物，制药。2011年全球1670万农民种植转基因作物，发展中国家占1500万，占总种植面积50%经济收益77亿美元。全球种植总面积1.6公顷

5 转基因食品管理

美国管理宽松，反对对转基因食品施加贸易壁垒，在国内不强制转基因食品贴标签，不强制贴转基因食品标签，主要监管部门：农业部食品和药物管理局 环境保护署，美国超市中至少70%食品与转基因作物有关

欧盟管理严格，欧盟《新食品法》规定转基因食品必须加贴特殊标签，即便只有0.9%转基因含量，强制贴转基因食品标签。目前，有30多种转基因食品在欧盟国家销售，但是大多数用于动物饲料，一旦发现对人有害，将永久禁止流通。